칼로리와 킬로칼로리
- 작성일
- 10-01-15 14:07
비타민 같은데서 보면
칼로리와 킬로칼로리를 막 섞어서 쓰는 걸 자주 볼 수 있죠.
교수들도 그렇고...
밥한그릇은 300칼로리하고 하는데
300킬로칼로리이기도 하죠
우리말로는 똑같은데
영어로 쓰면 다르다는군요.
밥한그릇 = 300Cal = 300kcal
이라는...
그런데 한 프로그램 내에서도 킬로칼로리와
칼로리를 병용하다보니
큰 혼란을 초래한다는 ....
사실 좀 짜증남.
아래는 위키디피아에서
일상 생활에서 "칼로리"라는 말을 많이 접하는 것은 음식의 열량 단위를 칼로리로 재기 때문인데, 영양학에서는 생리적 열량의 단위로서 칼로리를 사용한다. 이 때의 칼로리는 cal가 아니라 Cal인데(영양학에서 cal은 너무 작은 단위이므로), cal과 Cal을 혼동하는 경우가 많은 데다 Cal 역시 칼로리라고 읽기 때문에 오해 사례가 종종 발생한다. 일반적으로 말하는 칼로리는 사실 킬로칼로리라고 봐도 무방하다. 공산품 식품에 표기된 영양정보에 쓰이는 단위 역시 일반적으로 Cal이나 kcal이며, 한국에서는 일반적이지 않으나 kJ 병기를 하는 나라도 있다.
생리적 열량을 계산할 때는 보통 간단한 계산을 위해 애트워터 계수(Atwater's coefficient)를 사용하며, 단백질과 탄수화물이 1그램당 4kcal, 지방이 1그램당 9kcal, 알콜이 7kcal의 열량을 가지는 것으로 계산한다.
http://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%B9%BC%EB%A1%9C%EB%A6%AC
;)
